En la provincia de Cádiz se encuentra la Ruta del Toro.
Desde Jerez por la carretera de Medina y en dirección al Campo de Gibraltar, transcurre la ruta pasando por hermosas poblaciones del interior, entre ellas Medina Sidonia.

Las poblaciones que la componen son: Jerez, Paterna, Medina Sidonia, Alcalá de los Gazules, Benalup, Los Barrios, Castelar, Jimena, San Roque, La Línea, Algeciras y Tarifa.
En la Ruta podemos encontrar, entre otros atractivos, el mayor parque alcornocal del mundo, además el camino transcurre entre campos de toros, y atractivos espacios naturales desde marismas a extensos pinares.